Receta para regalar: bombones rellenos de dulce de leche

Hola cariñotes ¿qué tal estáis? hoy ya entramos en el ecuador de la semana así que ya queda menos para el fin de semana (se nota que tengo prisa de que llegue xD) ya estoy haciendo planes aunque como siga lloviendo me parece que se van a ir al traste :( pero si hace buen día incluso posiblemente podré traer fotos para el blog^^. Mi día ha sido bastante tranquilo así que no me puedo quejar demasiado, ya estoy mirando de hacer entraditas para el blog que puedan resultar más interesantes o provechosas y también ya voy mirando de participar en algunos retos de maquillaje que he visto, estaba deseando poder volver como siempre al blog aunque todavía me llevará una semanita ponerme al día y tener varias entradas preparadas sin tener que empezarlas desde cero jejeje

Para hoy os traigo una receta super especial que se me ocurrió hace unas semanas, la inspiración me vino cuando me enteré de que en pocos días una personita a la que le he cogido un cariño tremendo cumpliría años. Esta personita es nada más y nada menos que la abuelita de mi chico, es la típica abuelita pequeñita y super dulce que se preocupa por todos y hace todo lo que puede por ayudar, ¡es encantadora! y como sé que le encantan los werther's original (son unos caramelos buenísimos) pensé que también le encantaría el dulce de leche. Pensando en diferentes opciones se me ocurrió preparar unos bombones rellenos de chocolate y así es como salió la receta jajaja

Como ya el proceso lleva su tiempo y yo con los exámenes casi no tenía decidí comprar directamente el dulce de leche ya hecho (aunque me gusta mucho más como queda casero y mi madre opina igual, si queréis ver la receta os la dejo aquí). Es una receta que prácticamente no se necesitan ingredientes y tampoco es que se tarde mucho en hacerlos, antes de ponerme con ellos pensaba que tardaría mucho más :) así que me vino de maravilla.

Tiempo de preparación: aprox. 30 minutos

Nivel de dificultad: fácil

Tipo de receta: dulce (para regalar)

 Ingredientes:

(Para 25 bombones)

- 400 gr de chocolate con leche en tableta

- Dulce de leche

Otros utensilios importantes:

- Manga pastelera

- Moldecitos del tamaño de un bombón

- Thermomix (opcional)

Estos 3 primeros pasos no hace falta hacerlos pero yo lo hice para que fuera mucho más rápido el proceso

PASO 1: Parto a trozos 2 tabletas de chocolate

 PASO 2: las trituro con el thermomix

 PASO 3: reparto el chocolate triturado en 2 recipientes

A partir de este paso ya sí se deben hacer todos, los primeros no eran necesarios

PASO 4: ponemos el chocolate de uno de los recipientes al baño maría para que se derrita (al haberlo triturado es muchísimo más rápido derretirlo, haciéndolo a trocitos tardan mucho más), una vez que está derretido lo sacamos del baño maría y le vamos añadiendo el otro recipiente con el chocolate triturado y vamos removiendo para que se integre bien, así lo que conseguimos es un chocolate bastante espesito que tardará menos en secarse

 PASO 5: Ponemos el chocolate en una manga pastelera y rellenamos el culo de los moldes con el chocolate (a mi estas dos primeras tabletas, 200gr me han dado para 25 moldecitos de bombones)

 PASO 6: ahora ponemos en la manga pastelera el dulce de leche, así una vez que está casi seca la capa de chocolate podemos proceder a poner el relleno de dulce de leche de nuestros bombones (sed generosas para que se note el sabor)

 PASO 7: acto seguido deberemos volver a realizar los PASOS 1 a 4 con las otras dos tabletas de chocolate y rellenaremos la manga pastelera. Ahora deberemos cubrir el dulce de leche y esperar a que se seque (tarda unos 7 minutos, yo pensaba que tardaría más)

 Modo de presentación: es una fallo garrafal que no le saqué una foto de cómo hice la presentación para regalarlo (sorry :/), pero os lo explico con palabras: compré papel de seda en color rosita pastel y así como salen los bombones en la primera foto del post (con un platito dorado) los metí en una bolsa transparente sacándoles el aire para que se conservaran bien y luego con el papel de seda lo envolví como si fuera un saco (algo tipo el paquete con el pañuelo morado de esta foto de google) y como todas las puntas quedan arriba lo até con un lazo gris y le hice un lacito^^

Y así llegamos al fin de la receta ¿qué os parece? ¿fácil o facilísima? jejeje a mi me parece una buena manera de preparar algo nosotros mismos para regalar tanto para un cumpleaños como para una fecha indicada, incluso lo podéis hacer con los típicos moldes de silicona que tienen diferentes dibujitos (como por ejemplo corazoncitos ^^). Debo añadir que ¡estaban de muerte súbita!, toda la familia pudo probarlos y todos coincidieron en que estaban buenísimos, así que ya sabéis si queréis regalar algo y que sea sencillito y rico, esta es una buena opción :)

Mañana vengo con otra entrada :D, ¡un besito muy grande y feliz miércoles!