Dulce de leche

Hola preciosidades, ¡hoy no tengo clase! tenía 2 horitas pero mi profe acabó ayer con el temario menos mal, tendré más tiempo para poder estudiar y en los descansos que hago me paso por vuestros blogs, me encanta leeros^^

Como os comenté ayer, hoy os traigo una entradita muy dulce, soy muy golosa y quiero compartir con vosotr@s una receta muy fácil. Se trata del dulce de leche, es un dulce que está muy extendido por los países latinoamericanos. Seguramente muchas lo conocéis porque hay helados, tartas que lo lleva, pero también hay otros postres menos conocidos en España como los alfajores o cañoncitos.

 Eso sí, no quiero que alguna diga que no le interesa porque está a dieta :P desde ya os digo que se puede hacer con leche condensada desnatada. Además nadie engorda por comer un poquito por la mañana!! Es una variante de la receta original, pero es la más sencilla que hay y queda riquísimo.

RECETA DULCE DE LECHE:

Necesitáis:

- Un bote de leche condensada (como os he comentado ya, puede ser desnatada)

- Una olla lo suficientemente grande para que quepa el bote acostado

- Agua del grifo

Preparación:

Tenéis que quitarle la tapa de plástico al bote de leche condensada, ¡pero NO la tapa metálica! y también mejor si le quitáis la etiqueta. Rellenáis la olla con agua del grifo (no estará en contacto con comida así que no tiene porque ser embotellada) y metemos el bote acostado. El agua tiene que cubrir el bote, aunque si sobresale un poco tampoco pasa nada. Tenemos que ponerlo al fuego en un punto que no llegue a hervir pero que esté fuerte. Tiene que estar mínimo 2 horas (yo lo dejo 2 horas y media). Mientras tanto tendréis que irle reponiendo el agua porque se evapora y si le vais dando vueltas (basta cada 30 min) mucho mejor.

A mi me encanta comerlo en el desayuno con tostadas integrales o pan de molde

Lo podéis comer con varias cosas, a mi me gusta con tostadas integrales, pan de molde, rellenar galletas maría, pan de leche, magdalenas, flanes, plátanos, canolis y también lo podéis usar para postres más elaborados como los alfajores, tartas, entre otros...

Y os dejo unas fotos de unos alfajores que hice con ayuda de mi ex hace más de un año, existen muchas variantes de los alfajores, estos son cubiertos de chocolate blanco y otros de choco con leche:

¿Conocíais el dulce de leche? ¿lo habéis probado? ¿os gusta? Espero que os animéis con la receta, se pueden hacer otras cosas mientras se va cocinando

Para mañana un outfit con capita ^^ (os aviso salgo con careto pero no tuve un buen día), feliz martes y un besito muy grande(k)