Receta: Corazones de hojaldre

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Hola corazoncitos ¿qué tal va la semanita? hoy llegamos al ecuador de la semana y ya estoy deseando que llegue el fin de semana, pero me imagino que todas (o la mayoría) estamos igual jajaja. Aixx ¿os podéis creer que todavía no me han dicho nada de la universidad? me tienen que me subo por las paredes, con lo fácil que es un sí o un no... pues no, no he recibido respuesta :( espero que no tarden mucho más! Muchas gracias por vuestros comentarios, a ver si me voy poniendo al día :)

Hoy traigo una recetita de picoteo que podéis emplear para cuando tengáis invitados en casa, para cumpleaños, fiestas o para llevar a casa de alguien si os invitan a una comida/cena. Se trata de los corazones de hojaldre de jamón y queso, son una delicia y sencillísimos de preparar. Además quedan muy bonitos colocados en la mesa, yo los hice para el cumple de mi madre para ir picando y os aseguro que desaparecieron bien rápido jajaja

Ya veréis que esta receta se parece muchísimo a las palmeritas de hojaldre pero en versión salada. Si queréis ver la de las palmeritas de azúcar podéis hacerlo en esta entrada.

¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAMOS?

- Masa quebrada (yo he usado la congelada de Mercadona). Tiene que ser quebrada para que no suba el hojaldre y así se nos quede la forma de corazón.

- Jamón o chopped en lonchas (el que más os guste, yo uso chopped -es mas jugoso que el jamón-)

- Queso en lonchas (el que más os guste, yo uso havarti)

¿CÓMO SE PREPARA?

0. Antes de empezar podemos ir precalentando el horno a 180ºC

1. Extendemos la masa quebrada (si está congelada esperaremos a que se descongele) y pondremos encima unas cuantas lonchas de jamón o chopped.

2. Ahora llevamos los extremos de la derecha y la izquierda hasta que se toquen en el centro

3. Así como nos había quedado ponemos encima unas lonchas de queso

4. Ahora volvemos a coger los extremos de la derecha y de la izquierda y los llevamos al mismo centro que antes, así formaremos un rollo

5. Ahora tendremos que ir cortándolo dejando 1cm, así formaremos los corazones,

6. Los ponemos en papel de aluminio embadurnado de aceite (para que no se peguen demasiado) y los chafamos un poquito para que nos quede la forma deseada. Deberemos meterlo en el horno hasta que veamos que quedan doraditos (unos 10 ó 15 min).

Son una delicia tenéis que probarlas ¡se hacen rapidísimo!

¿Qué os ha parecido la receta? ¿creéis que os gustaría?

Un besito muy grande ¡feliz miércoles!