Receta: helado cremoso de almendra

Hola corazoncetes ¿qué tal estáis? yo ahora que han pasado varios días desde el fallecimiento de mi conejín me siento algo más tranquila, aunque eso no quita que lo eche de menos... posiblemente me acordaré de él toda mi vida, siento mucho cariño por todos los animalitos que pasan por casa. Por otro lado también estoy a tope con los preparativos de los cumples, lo bueno es que como tengo que estudiar me he cogido unas semanas libres en el trabajo para ver si consigo sacar alguna asignatura que me queda (ojalá fueran las 4 que me quedan) y así puedo estudiar y compaginarlo con los cumples. Ya mañana es el cumple del nene ya en la próxima entrada os comento con detalle que nunca se sabe si quizás leerá esta entrada xD y también mañana me toca ir a comer con el papi... como el viernes es su santo (sí, se llama Ramón :P) le he preparado una empanada gallega de atún (que se note que también tengo sangre gallega^^), os prometo fotitos de todo lo que vaya haciendo estos días :)

Por cierto, muchas gracias por haberme comentado las cosas que os han gustado del nuevo diseño del blog y también las malas, todavía no está acabado y tengo varias cosas por cambiar como por ejemplo la letra para que sea más grande (yo también me quedo cegatilla) y también la anchura de una de las barras laterales y la de las entradas que os escribo. Como cogí ya una plantilla de internet cuesta bastante editarla, pero mi chico me está ayudando y seguramente el domingo ya implantaremos todos los cambios :D, ¡ojalá os guste!

Para hoy me encantaría enseñaros una receta muy especial que ya os la enseñé en la entradita que hice del aniversario de 6 meses con mi chico -aquí podéis verla-. Se trata del helado de almendra, me imagino que a algunas os sorprenderá y a otras no tanto, pero en Mallorca es bastante común encontrar helados de frutos secos (almendra, avellana -mi preferido- y pistacho) y también en la mayoría de bares suelen tener las típicas máquinas de hacer granizado, pues una de las urnas normalmente suele ser de granizado de almendra. En Mallorca son muy típicos los almendros (los árboles) así que me imagino que por eso es tan común encontrar recetas que contengan almendra como el Gató, que es un bizcocho hecho con harina de almendra jeje.

El caso es que a principios de verano mi chico me enseñó unas bolsitas que venden en Alcampo (supongo que también en Carrefour) que llevan almendra y azúcares, sólo hay que ponerlo con 3/4 de leche y al congelador jeje, pero yo quería hacer la receta algo más cremosa y casera así que os muestro el resultado^^

Otro de los motivos por el que me animé con la receta es porque lo tengo muy sencillo para conseguir paquetes de almendra triturada, ya que mi familia tiene una empresa muy grande de distribución de alimentos, sobre todo para bares, panaderías, pastelerías... así que mi padre me consigue sacos enormes de almendra mallorquina^^, aunque hace poquito que se ha animado a traerme cositas... seguramente lo hace para que le prepare cosas ricas jajajaja

Desde ya os digo que es una receta muy sencilla de hacer y hasta alguien con pocos conocimientos en cocina puede hacerla sin problemas. En caso de no tener acceso a este tipo de almendra picada siempre podeís comprar almendra sin sal y triturarla con algún robot de cocina o thermomix. O también podéis comprar los sobres ya preparados que os he comentado que venden en Alcampo por la zona de los ingredientes para pasteles. Pero por lo demás son ingredientes que usamos en casa diariamente^^. En preparar la mezcla como mucho se tarda un cuartito de hora, luego el coñazo es el tener que esperar a que coja temperatura ambiente para poderlo meter en el congelador, ¡y luego esperar a que se congele! pero es una receta que hay que hacerla un día antes del día que queramos consumimrla (tenedlo en cuenta^^).

 INGREDIENTES:

(para aproximadamente 1 litro)
400ml de leche entera
200ml de nata

1 yogurt natural (OPCIONAL, yo no suelo ponerle)
100-150gr azúcar (según si os gusta más o menos dulce)
1 sobre de azúcar vainillado
2 yemas de huevo
200gr almendra molida
(Envase apto para congelador)

Esta receta anterior la podéis cambiar en función del gusto que queráis conseguir en el helado:
En caso de querer de fresa: 200gr de mermelada (quitar por lo menos la mitad de azúcar) y yogurt de fresa
En caso de melocotón: 3 botecitos de melocotón en almíbar (sin jugo) y yogurt natural
De chocolate: 200gr de nutella y unas natillas de chocolate


PREPARACIÓN:

Aquí ya la tenía lista para meter en el congelador :). Pensad que una vez que lo saquéis del congelador para servir tendréis que esperar un ratito porque queda bastante durito, pero con sacarlo 10 minutos antes ya basta^^, a mi me encanta servirlo con cucuruchos (una bola grandota) o sino en un vaso (2 ó 3 bolas :P)

¿Qué os ha parecido la recetita? ¿habéis probado los helados de almendra? ¿qué os han parecido?


Muchos besitos ¡feliz miércoles!

*Medio añito con el nene* [con atraso :$]

Hola amorcines ¿qué tal estáis? ¡espero que con muchas ganas de empezar la semana con fuerzas! Por mi parte os quiero dar las gracias a todos y todas l@s que me habéis estando apoyando o consolando respecto a lo que os contaba en la entrada anterior, se me hace complicado pero la vida sigue por mucho que nosotros nos tropecemos por el camino. A ver si esta semana la empiezo con mejor pie y se me va quitando el malestar que hace semanas arrastro y al que se le han ido sumando cosas malas... por suerte esta semana tengo los cumples de mi chico, de mi madre y también el santo de mi padre, ¡ya os iré contando!... estaré atareadísima pero así al menos no me comeré tanto la cabeza en cosas que no tienen solución (al menos por el momento claro).

Hoy me encantaría compartir con vosotras un poquito más de mi, ya sabéis que soy un libro abierto y me encanta ir contando las cosas que me gustan hacer o cosas que me van pasando, además de que nunca he tenido ningún reparo en contestar preguntas bastante personales que me habéis hecho por email, aunque también es verdad que nadie me ha faltado al respeto (por email) así que con más razón contesto. Hace ya bastantes semanas os conté que me faltaba poquito para cumplir el medio año con mi chico^^, se me ha hecho muy complicado rehacer mi vida después de mi antigua relación pero, hoy por hoy, puedo decir que soy muy afortunada: con mi ex fui muy feliz pero con el tiempo empezamos a tener muchos problemas para entendernos y eso nos llevaba a tener una pelea tras otra (cosa que mi mente no tolera por problemas en mi infancia y me llevó a una fuerte depresión), además también es verdad que normalmente la culpa es de las dos partes y no sólo de una. Con mi actual chico también me siento muy afortunada de tenerlo, es cariñoso, dulce, alegre, muy positivo, sincero, un buenazo, honesto, fiel, además algo que me encanta es que no tiene prejuicios con la gente sin conocerla, le da una oportunidad a todo el mundo sin prejuzgar y siempre que puede tiene detallitos conmigo para verme contenta^^... aunque podría prestarme más atención ¬¬ porque no suele hacerme demasiado caso cuando hablo u.u', pero ya se sabe que nadie es perfecto, yo soy la primera que tengo miles de defectos y el peor de todos es que es muy complicado entenderme y si no me siento comprendida me voy apagando (se me quitan las ganas hasta de salir de casa u.u')... aunque os podría decir muchísimos más jajaja

Pero mejor vamos a las fotos, que si por mi fuera os escribiría miles de líneas sin darme cuenta!

Mirad esta es una fotito de antes del verano en la que salgo con el nene^^, ahora él lleva el pelito bastante más corto, pero en todo lo demás continuamos igual :)

Como os comentaba más arriba el día 8 de Julio hicimos ya medio añito juntos (sí lo sé he tardado mil en publicar las fotos, dentro de unas semanas ya serán 8 meses :$) y me apetecía prepararle algunas cositas que pudieran hacerle ilusión. No son nada del otro mundo, pero todo está hecho y escogido con mucho cariño^^

Primero decidí prepararle un álbum de fotos, no salen todas las fotos que nos hemos hecho pero unas 100 sí que debí poner jajaja

(muchas de las fotos os he hecho entradas en el blog)

(las de aquí arriba son las de la Cala Santanyí -aqui entrada-)

Aquí arriba aparecen algunas de la comida que hicimos en el molino de mis abuelos por Pascua (aquí entrada) y también del día de mi cumple (aquí entrada)

Además también quise regalarle más cositas que sé que le gustan:

- El álbum de fotos,

- Caja de bombones con diferentes sabores de café

- Galletas de mantequilla (son de sus prefes)

- Una bomba de baño (el cupcake) y jabom (lo que parece una piruleta)

También preparé comidita especial para los dos :), me encantaría iros enseñando más adelante las recetas por si queréis hacerlas en casa, ya os digo que todo estaba buenísimo^^

Primero preparé aleta de ternera rellena, lleva un poco de salsita y lo acompañé de patatas a la pobre (que no aparecen en la foto).

De postre me animé con hacer brownie y lo acompañé de una bola de helado de almendra, también casero por supuesto^^

A ver si poco a poco os voy poniendo las recetitas porque todo estaba muy bueno y si alguna se anima a probar me encantaría que me comentara qué tal la experiencia y si ha gustado en casa :). Supongo que si tengo que poner alguna antes será la del helado, que no nos daremos cuenta y ya se nos acabará el calor :(

Un besito enorme ¡feliz comienzo de semana!

Colorete Hot Mama! de The Balm [Review&"clones"]

Hola cielines ¿qué tal estáis? espero que muy bien y con ganas de disfrutar del fin de semana. Yo estoy bastante desconsolada, si ya no me encontraba bien ayer fue la gota que colmó el vaso... desde hacía días mi conejito Tambor no estaba demasiado fino, lo notaba pochito y también había cogido una pequeña infección en los ojitos durante los días que yo estuve con mi chico, y el miércoles me lo encontré de la peor manera que me lo podía encontrar, ya os lo podéis imaginar. Desde entonces no tengo ganas de nada, sólo de llorar, pero la vida sigue aunque mi conejito no esté conmigo, solo espero que descanse en paz :'(. El jueves ya le hicimos un pequeño entierro en el campo que tiene el Xoxo (la pareja de mi madre) y ahora se me hace muy difícil ver que ya no está su jaula dónde debería estar, es pasar por allí y se me hace complicado no ponerme a llorar, lo quiero tanto :( me siento demasiado impotente por no poder cambiar las cosas...

Por suerte tenía esta entrada ya preparadita desde hace días, me gustaría continuar con las reviews que os había dicho que os iría enseñando a medida que probara los productos que pedí hace varios meses en la web Musushop (aquí podéis leer sobre cómo me fue en la compra^^) y ya os hice algunas reviews:

- Kit Little Angels de Mememe

- Paleta Nude' Tude de The Balm

Hoy me encantaría hablaros de otro producto de la marca The Balm, que sin duda todo lo que tengo (que tampoco es demasiado) me gusta mucho^^. Esta vez os enseñaré el colorete que adquirí:

Era la primera vez que me lanzaba a comprar esta marca, no estaba segura de la calidad de sus productos pero me parecían tan bonitos y similares a los de Benefit que me tiré a la piscina (metafóricamente hablando claro :P) y no me arrepiento para nada, han resultado ser muy buenos y los estoy usando muchísimo.

El packaging me parece preciosísimo, es de cartón duro con un dibujo pin-up muy chulo. La tapa viene inmantada para que quede bien cerrado y al abrirlo hay un espejito.

En la foto de la parte trasera aparecen los ingredientes por si queréis consultarlos.

Hot Mama! Es un colorete que también se puede usar como sombra de ojos, es un tono coral con unos pequeños destellitos de shimmer dorado. No es demasiado llamativo y cuanto más difuminamos es cuando se nota algo más el tono doradito o sino con la luz del sol. Tiene una intensidad muy buena, encuentro que es sencillo lograr el tono deseado y es fácil de trabajar en las mejillas. Para nada se me hace tizoso aunque mi brocha de colorete es muy suave, quizás con una algo más dura sí que lo sea (quien sabe xD).

En esta fotito se puede ver el swatche en el dedo y se puede ver ese halo doradito cuando le da la claridad, con el sol directo todavía se nota más, aunque si bien es cierto que no nos ponemos tanta cantidad en las mejillas por lo que que da muy sutil.

En la foto inferior podéis ver el swatche (si pincháis sobre la foto la veréis más grande): en la izquierda pasé el dedo que habéis visto y en la zona de la derecha hice lo mismo pero luego difumine con una brochita para que se viera que si queremos puede quedar un tono muy sutil, incluso para chicas con la piel tan blanquita como la mía.

Contiene 7,08gr y me costo 12,82€ con un descuento del 10% así que costaba 14,25€ aproximadamente. Pero, por ejemplo, en Maquillalia ahora tienen los coloretes rebajados a 11,70€ y el que os enseño en concreto 11,12€

"CLONES" o tonos similares:

A la hora de comprarlo miré varias imágenes para saber bien qué tono era y según vi se asemeja mucho al Coralista de Benefit, Orgasm de Nars y Springsheen de MAC… son similares pero para nada iguales. El Coralista es algo más amelocotonado, el Nars es más rosadito y el de MAC es el que pienso que se le parece más (cuando lo aplicamos sobre la piel).

Pero también hay que tener en cuenta que no todos cuestan lo mismo ni traen la misma cantidad:
- Benefit: alrededor de los 30€, lleva 12gr (unos 2,50€ el gramo)
-  The Balm: entre los 10 y 15€, lleva 7.08gr (unos 1,77€ el gramo)
- MAC: 21€ en su web y lleva 6gr (3,50€ el gramo)
- NARS: entre 25 y 30€, lleva 4,5gr (unos 6,10€ el gramo)

Como veis, en cantidad/precio sale ganando el de The Balm, pero ya dependerá de lo que estéis buscando o si queréis un matiz en concreto ya que no son idénticos...

¿Qué os parece el colorete? ¿tenéis algo de esta marca? ¿conocéis algún otro colorete que se le parezca?

Un besito muy grande y que tengáis un buen fin de semana