4 meses & comida del domingo

Hola amores, ¿qué tal lleváis la semanita? yo estoy pachucha, mi madre me ha contagiado su costipado y para colmo dolor de barriga mensual... ayer me pasé el día acostada haciendo trabajitos universitatios ¬¬. Y ayer me di cuenta que hoy mi blog cumple ya 4 meses, muchas gracias a tod@s si no fuera por vosotr@s este blog no seguiría adelante os lo aseguro^^

Para hoy os traigo la receta que preparé para la comida que organicé en mi casa el Domingo. La verdad no dejaron nada de nada, se lo comieron todo incluso creo que si hubiera habido más se lo hubieran comido también, pero es que fuimos 5 y pensaba que seríamos 4... Y todos me felicitaron por la comida y ya mi madre me ha pedido que haga otro día jajaja

El menú consistía en:

- Canelones con pasta de crepes rellenas de pollo y de acompañamiento espárragos verdes a la plancha

- Brochetas de fruta

PRIMER PLATO: Canelones con pasta de crepes rellenas de pollo y espárragos verdes a la plancha

PASO 1: Hice las crepes saladas:

Ingredientes (con sartén pequeña me salieron 15 crepes):

- 250gr de harina

- 500ml de leche

- 2 huevos

- 2 cucharaditas de sal (cucharilla de café)

- Albahaca

- Perejil

Elaboración: simplemente hay que mezclar bien los ingredientes sin que queden grumos, para ello va bien que la leche la calentemos en el microondas. 

Ponemos a calentar una sartén (yo usé una pequeña) y apenas hay que poner aceite, incluso sin aceite son fáciles de voltear sin que se rompan. Hay que procurar que no queden las crepes muy gordas pero tampoco demasiado finitas.

PASO 2: Hice el relleno de las crepes:

en la foto solo me faltaba ponerle un poco de bechamel

Ingredientes:

- 2 cebollitas

- Bandeja de pollo fileteado

- Cintas bacon (son 2 tarrinas que vienen juntas pero con una basta, en casa compramos las de Casa Tarradellas)

- Perejil

- Albahaca

- Bechamel (para que se compacte el relleno, unos 150ml)

Elaboración: primero cortamos la cebolla y la pochamos con un poquito de aceite y sal. Mientras se pocha la cebolla cortamos los filetitos de pollo a trocitos y los añadimos a la cebolla. Cuando ya está casi cocinado le añadimos la tarrina de tiras de bacon y condimentamos con perejil y alcahaca. Cuando está ya cocinado le ponemos la bechamel (previamente calentada).

PASO 3: La bechamel

Lo más sencillo es comprarla hecha, vienen en envases de 500ml pero hay que ponerle un poquito más de harina para que esté más espesita. Para ello pondremos en una cazuela pequeña un poco de bechamel y cuando este caliente le ponemos una cucharada de harina para que se cocine bien, una vez que está bien integrada podemos poner toda la bechamel para que se caliente y mezcle bien.

PASO 4: Rellenar las crepes con la carne:

Con ayuda de una cuchara podemos ir rellenando las crepes y hacer cilindros para que quede la forma de canelón. En un recipiente apto para horno ponemos en el fondo un poquito de tomate frito, luego ponemos las crepes y por encima un poco de bechamel, incluso le podéis poner queso para gratinar (yo no puse queso). 

PASO 5: Hornear

Metemos los recipientes en el horno a 160ª durante 10 ó 15 minutos

PASO 6: Hacer el acompañamiento

Yo preparé espárragos verdes a la plancha quedaron muy ricos y así no es necesario comer muchos canelones :). Un error mío es que no le saqué foto ni a los espárragos ni a los platos servidos (SORRY)...

POSTRE: brochetas de fruta

Ingredientes:

- 1 pérsimon (es como el caqui pero en duro)

- 3-4 rodajas de piña natural

- Palos de brochetas

Elaboración: cortamos las frutas y colocamos en las brochetas un trozo de cada fruta alternativamente. A mi me salieron 10 brochetas^^. La combinación de sabores queda estupenda!

Espero que os haya gustado la explicación, ¿alguna vez habéis probado los canelones pero con pasta de crepes? y la idea de las brochetas de fruta ¿os gusta?

un besito, que tengáis un lindo martes :)

Outfit nochevieja :)

¡Hola preciosidades! ¿Qué tal estáis? ¿con ganas de reyes? Yo sí, pero tengo que ponerme ya ha hacer trabajitos para la universidad que con tantas comidas y cenas no he hecho casi nada jajaja. La comida de ayer que organicé en mi casa fue fenomenal, les ha encantado el menú que les preparé :P ya os enseñaré alguna foto^^

Y hoy os traigo las fotos con mi outfit de nochevieja. Al final me puse el vestido que me había comprado expresamente para esa noche, pero hacía fresquito así que lo llevaba con un cárdigan negro y para salir a la calle iba con el abrigo nuevo. El vestido se compone del forro que es rosita clarito y lo negro es el encaje. Y los zapatos son con purpurina me hicieron mucha gracia cuando los vi en la tienda y además al 50% así que aproveché y los compré.

La cena fue bastante sencilla pero muy rica. Para picar teníamos el jamón ibérico que lo corté yo, fatal pero nunca se me ha dado bien, el picadillo para los langostinos también lo hice yo^^ y los langostinos los hice a la plancha. Y para cenar teníamos sopa rellena que ayudé a hacerla y un pollo relleno con patatas hervidas, aunque con el primer plato a mi ya me bastaba. De postre tuvimos piña natural pero me olvidé de sacarle fotos jajaja. Luego ya nos tomamos las uvas y más tarde nos pusimos a comer nueces :)

Y de maquillaje al final me hice el ahumado en plateado y negro que os enseñé hace días y llevo el labial nuevo de kiko que os enseñé ayer :D es el nº 84 (rojo pasión vamos)

Aquí se puede ver un poco el dibujo del encaje y como termina la falda del vestido^^

un besito, ¡que tengáis un feliz lunes!

Primera comprita en Kiko

Hola amores, ¿qué tal os fue la nochevieja? espero que tod@s hayáis pasado una noche estupenda, yo la pasé con mi familia, la verdad me apetecía tranquilidad pero me lo pasé muy bien ^^. Sobre las 18:00h ya estaba arreglada con mi vestidito para irme a casa de la pareja de mi madre a ayudar con la cena, se podría decir que ayudé con todo como todos los años, cenamos, tomamos las uvas y luego a armar jaleo con el cotillón :D

Mañana seguramente os ponga fotos de mi nochevieja, al final opté por el primer vestido que había comprado a propósito para la ocasión :)

Y ahora os quería enseñar lo que he comprado en la primera tienda Kiko make up milano que han puesto en Palma, estuve mirando todo de arriba a bajo jajaja ¡¡me encantó todo!! si hubiera sido por mi me lo compraba todo pero mejor comprar "lo necesario". A ver que os parecen:

Este labial es de un color burdeos precioso me gustó mucho así que decidí comprarlo ya que no tengo ninguno así, los que yo tengo tienen brillitos o efectos. Es el nº88

El siguiente labial hacía tiempo que quería uno en este tono, es el rojo de toda la vida (rojo pasión). Los que tengo también tienen brillitos por lo que quería uno simple. Es el nº84. Lo estrené por Nochevieja, ya lo veréis en las fotos^^

Luego me fijé en las sombras y vi que tenían varias en crema, como yo nunca he usado en crema he decidido coger una para probarla y además en color verde porque no tengo ninguna sombra de ojos en color verde a pesar de que tengo varias paletas :S

Se ve bastante clarito pero el tono es precioso y no es pegajosa, cuando me haga algún look en verde os lo enseño :D

Y por último quería probar un esmalte para ver qué tal son, me cogí este color ya que me pareció muy bonito y no tengo ninguno en beige. Es el nº221. También es el que llevaba en Nochevieja.

Con flash

Sin flash

Del esmalte ya puedo decir que tan solo me puse una capa, encuentro que así queda muy bonito el color ya que el efecto es anacarado, la única "pega" que le veo es que, a mi parecer, tarda bastante en secar pero me está durando bastante^^

¿Qué os han parecido mis compritas? ¿Tenéis productos Kiko? ¿Cuales son vuestros preferidos? Si queréis recomendarme alguno estaré encantada con las propuestas :D

Hoy hago una comida en casa, soy la cocinera a ver que tal queda el menú que tengo pensado jajaja espero que me salga bien, ya os enseñaré fotos^^. Feliz domingo, un beso enorme(k) y mil gracias por vuestros comentarios me encanta leerlos!!